據(jù)悉，Munsee Meats開始為當(dāng)?shù)乜蛻籼峁┮环N稱為“自動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”的新服務(wù)，以處理消費(fèi)者通過(guò)該公司網(wǎng)站下的訂單。

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該平臺(tái)與當(dāng)?shù)?/span>農(nóng)民合作，向印第安納州中東部的顧客提供優(yōu)質(zhì)的肉類和當(dāng)?shù)夭少?gòu)的商品。曾經(jīng)，Munsee Meats只為當(dāng)?shù)夭宛^和機(jī)構(gòu)提供這種服務(wù)，但在2020年，該平臺(tái)也開始向消費(fèi)者提供獨(dú)特的肉類和商品選擇。

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Munsee Meats使用QuickCollect GL系統(tǒng)，通過(guò)自動(dòng)化從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的食物交付來(lái)改變本地客戶與本地農(nóng)民、工匠甚至餐館的互動(dòng)方式。

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消費(fèi)者在MunseeMeats平臺(tái)上下訂單后，他們的訂單產(chǎn)品將被填寫并存儲(chǔ)在自動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中。然后，客戶將收到確認(rèn)QR碼，表明他們的訂單已準(zhǔn)備好提貨。當(dāng)顧客到達(dá)儲(chǔ)物柜時(shí)，他們掃描QR碼并從自助儲(chǔ)物柜中檢索訂單。

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Munsee Meats首席執(zhí)行官Jason Mauck表示：“我們一直在尋找獨(dú)特的增長(zhǎng)方式，尤其是我們?cè)陔娮由虅?wù)方面的努力。QuickCollect GL是一種獨(dú)特的儲(chǔ)物柜解決方案，可幫助我們?yōu)榧彝?/span>消費(fèi)者提供最安全、最快捷的取貨方法，以獲取最高質(zhì)量的肉、餐和當(dāng)?shù)厥称贰Ｋ€使我們能夠快速地擴(kuò)展我們的業(yè)務(wù)范圍。”

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在線銷量增長(zhǎng)突飛猛進(jìn)

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2020年的新冠疫情導(dǎo)致食品零售電子商務(wù)快速增長(zhǎng)，目前約有35％的美國(guó)家庭通過(guò)在線或移動(dòng)渠道購(gòu)買食品。2021年最大的趨勢(shì)將是食品零售商為應(yīng)對(duì)電子商務(wù)日益增長(zhǎng)的需求而重塑供應(yīng)鏈和配送服務(wù)，并且與Munsee Meats一樣，為消費(fèi)者提供新的配送服務(wù)并擴(kuò)大業(yè)務(wù)。

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據(jù)LEK稱，如果沒有疫情和食品零售的發(fā)展，那么要達(dá)到2020年的電子商務(wù)水平需要三到五年的時(shí)間。

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該數(shù)據(jù)分析公司發(fā)現(xiàn)，各類消費(fèi)者正在推動(dòng)這一趨勢(shì)。這些人群包括嘗試在線購(gòu)買雜貨的老年消費(fèi)者。據(jù)悉，在2020年3月首次購(gòu)買雜貨的在線購(gòu)物者中，有39％的年齡在60歲以上。Brick Meets Click預(yù)測(cè)，在四年內(nèi)，在線購(gòu)買食品的消費(fèi)者比例可能達(dá)到66％。

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LEK報(bào)告指出，雖然并非所有雜貨商都為快速轉(zhuǎn)型做了準(zhǔn)備，但他們?nèi)孕枰獜?qiáng)有力的電子商務(wù)戰(zhàn)略。

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LEK報(bào)告說(shuō)：“隨著消費(fèi)者對(duì)當(dāng)天交貨的需求越來(lái)越高，雜貨商需要執(zhí)行SKU合理化，以創(chuàng)建更具針對(duì)性的店內(nèi)商品，并需擴(kuò)大線下取貨的空間以及在線商品種類。”