受諸多因素的影響，近期全球咖啡產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)量有所下降，其中巴西和越南咖啡行業(yè)受影響狀況非常突出。8月巴西受寒流影響，長期的干旱再加上之后的霜凍使巴西的咖啡種植和生產(chǎn)遭受了嚴重地打擊。

?

研究機構Rural Clima的氣象學家多斯桑托斯（Marco Antonio dos Santos）表示，咖啡樹的生長周期至少為兩年，而此前的低溫對咖啡低齡樹苗枝條的破壞“非常嚴重”，可能會影響到2022年的產(chǎn)量前景。

?

氣候?qū)＜艺J為，拉尼娜現(xiàn)象是造成近期美洲地區(qū)干旱的主要原因。根據(jù)美國氣候預測中心的數(shù)據(jù)，拉尼娜現(xiàn)象在8月至10月期間出現(xiàn)的幾率為45%，9月至11月為55%，10月至12月為62%。

?

美國農(nóng)業(yè)部預測，2021和2022年度巴西的咖啡豆收成可能會下降近20%。市場正在密切關注巴西天氣的變化情況，氣象部門稱當?shù)赜昙绢A計9月初開始，這對挺過干旱、霜害的咖啡樹至關重要。

?

而越南作為咖啡生產(chǎn)大國，近期也因為嚴重的疫情，咖啡產(chǎn)業(yè)大受影響，7月以來越南疫情形勢愈加嚴峻，政府下令實施的嚴格旅行禁令，嚴重阻礙越南咖啡的運輸。巴西咖啡產(chǎn)量下將，越南咖啡運輸受阻，全球咖啡主產(chǎn)區(qū)供應鏈被迫受損。

?

當下已經(jīng)進入銷售旺季，海運業(yè)繁忙，集裝箱一箱難求，運費不斷飆升，全球范圍運輸成本的提高也會加速咖啡豆價格的上漲。去年咖啡豆的價格約為每磅104美分，而今年7月份咖啡價格約上漲46%，達到每磅152美分！

?

咖啡豆價格上漲，但需求量并未降低，就國內(nèi)來看，有企業(yè)表示，鑒于當下咖啡產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量的減少，市場供應偏緊，再加上集裝箱一箱難求，到港時間不確定，會加大咖啡豆的購買量，貿(mào)易商打算囤一些貨來應對市場需求！供應量減少，海運費飆升，近期或?qū)⒂瓉砜Х葷q價潮！