跨境電商狂飆突進的這幾年，各品類競爭已愈漸白熱化，C端零售更是在產品同質化和價格戰的混戰中陷入尷尬境地……而反觀快速崛起的B端平臺信達雅Trustana，全球市場矩陣下，利基選品——“食品”正成為時下最熱門的爆款新物種。
相關數據顯示，2020年全球休閑食品市場估計為4934億美元，預計2026年將達到修訂后的7326億美元[1]。背靠千億級新藍海，正餐零食界限的模糊化以及節假日采買、熱點趨勢和網紅背書的層層加持下，食品出海正成為不可忽視的現象級存在。
（圖：圖蟲創意）
衛龍辣條、老干媽等頭部消費品牌走出國門的當下，一大批食品企業聞風而動，在“中國網紅零食”、“中國小吃”的趨勢熱度以及“不給糖就搗蛋”、“萬圣到吃南瓜”等節日傳統中賺得盆滿缽滿。
01
既是現象級爆款，也是出海常青類目
新晉帶貨王！Netflix新劇《魷魚游戲》推動地域小眾糖制品——椪糖風靡全球。一如椪糖的爆火，事實上諸多網紅食品和休閑零食，在影視劇出海、網紅KOL、偶像明星idol甚至普通民眾的吃播“種草”中得到大范圍的傳播。
這其中，外國消費者既癡迷于辣條、茶葉、老干媽、螺螄粉、臭豆腐等特色中華食品，也對擁有更高性價比且貨源供應穩定的中國糖果、堅果、餅干以及果脯等休閑食品擁有極大的商采需求。現象級網紅食品走出國門爆賣的當下，常規食品的出海也保持常青，且中國賣家拓展海外商采空間巨大！
這個產業興起的原因可以歸納為兩點：需求增量和商采模式的變化。
全球疫情的大環境背景下，受本地復工限制和供應鏈恢復程度的影響，海外市場對中國穩定以及柔性供應鏈的合作需求愈發旺盛；加之新增的宅家消費場景，正餐與零食界限的逐漸模糊，原有日常生活和節慶消耗的基礎上又多了新的需求。
以萬圣節為例，“宅經濟”拉高了海外經銷商、社區、教堂等B端買家對巧克力、焦糖、姜餅糖果、怪味糖果、南瓜、骷髏頭以及鬼魂等形狀糖果的進購需求，也促使他們轉而將源頭供應鏈瞄準了中國企業。
02
銷量、市場困局有解了！“頭部品牌”席位有空缺
不同于電子消費類目的大牌林立，除了衛龍、老干媽這批彎道超車的消費品牌，目前跨境B2B的食品、休閑零食領域，國際頭部品牌還未真正出現，整個行業仍處于快速增長的風口期。
當然，國內外市場競爭差異和商機落差下，也有一批賣家早已聞風而動。2020年中國零食行業市場規模達3萬億元，市場規模巨大[2]。可對應的，本土供應商所需要面臨的價格戰和市場競爭，同樣十分激烈。國內本土市場的近身肉搏中，部分食品企業轉而向外出海，面向海外企業機構和小B客戶開展更為穩健的商采業務，尤其是在地緣環境和飲食習慣更為接近的東南亞市場。
（圖：圖蟲創意）
越來越多的中國企業通過信達雅Trustana靈活、持續創新的一站式食品出海服務，以豐富且優質的選品直接接觸東南亞的客戶資源以及日益增漲的商采需求，并借助平臺專業的團隊支持、定制化服務、跨境物流和營銷工具挖掘新的業務增長點，拓展更深層次的商業機遇。
截止目前，已有超過兩百家通過驗證的食品企業借助信達雅Trustana海外精選批發平臺，憑借堅果類、酸辣粉、麻花等熱門高需求品類和數千種商品，在東南亞市場取得成功。例如來自重慶的麻辣多拿品牌酸辣粉，在信達雅Trustana海外精選批發平臺，一經推出就立刻收獲大批訂單，甚至還曾“遭遇”了貨未到港就已經售罄的情況，足以見得東南亞市場對此類產品的接受度之高和需求量之大。
近幾年，食品領域面向企業、機構、小B買家等終端客戶的新型跨境商采愈發高漲。信達雅Trustana在重塑跨境商業一站式采購模式的同時，也加速跨境商采的數據化借助線上平臺和移動端為客戶帶來快捷靈活的商采體驗，簡化流程，幫助供需雙方降本提效，深受中國企業和東南亞客戶的青睞。
麻辣口味，是信達雅Trustana開發東南亞市場的第一批產品主題，而“麻辣之都”重慶的一些食品品牌也由此敲開了東南亞市場的大門。另外，通過參與重慶市中新示范項目管理局與淡馬錫獨資跨國企業LemmaTree集團于今年4月共同啟動的“中新（重慶）農產品出海幫扶計劃”，信達雅Trustana與重慶市中新項目管理局合作，在半年時間內，幫助五家當地企業出海成功。其中，好媳婦品牌旗下的自熱火鍋、辣條、辣椒芝麻酥等產品更是搖身一變，連續數月穩居信達雅Trustana海外精選批發成交榜前幾名。
近年來，面向B端企業客戶的新型跨境商采增勢強勁。信達雅Trustana一站式跨境電商B2B平臺為客戶帶來類似“個人消費購物”的商業采購體驗，幫助客戶節省成本、提高效率，簡化采購流程，深受企業和機構客戶的喜愛。
面對東南亞市場的巨大潛力，更多的中國企業想要趁勢追擊，出海需求不斷攀升，針對食品出海東南亞，信達雅Trustana也將在11月推出專場直播。
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[1] Snack Foods - Global Market Trajectory & Analytics；
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