最近在看創作的7-Eleven創始人鈴木敏文所寫的《零售的哲學》,其中讓我印象最深刻的一個觀點就是,一家便利店想要提高盈利率,那么庫存控制就顯得非常重要。
因為暢銷的產品,如果賣的多了,無法及時補貨,買家多來幾次,發現都沒貨,久了就不會愿意再來這家店了。而庫存備多了又容易導致滯銷。積壓的庫存又都非常容易蠶食一部分利潤。
在最開始7-Eleven都是由總公司統一配送的,而每個店銷售情況不一樣,就非常容易導致暢銷的產品缺貨,有些產品又備多了的情況。
最后這個便利店的這個問題是怎么解決的呢?
第一,不再由總部決定訂貨,而是由每天在店內打工的員工確定每個貨該定多少庫存。
第二,進行小額配送。
這部分的內容,感覺對目前做電商的我,非常有幫助!同樣亞馬遜的作為一個電商,其實都可以理解為線上的便利店。現在是旺季,但是有些產品總是補不上貨。
比如我們最近有款產品,通過實驗就發現,如果是自發貨的狀態,那么訂單數馬上就變成了正常有貨情況下的十分之一。
而如果是預售的情況下,那么訂單就變成了正常狀態下的40%左右。
假設如果能夠提前備好庫存,那么是不是這些天能夠賣出去的,都是自己直接的利潤呢?
所以后期如果通過調研,發現產品是值得做的,那么就是首先就可以像工廠多訂一些貨,通過查詢小類第100,80,60,50,40,30,20,10,5的月銷量,再通過小批量多次發的方式都可以。只是旺季的時候,亞馬遜上架接收的速度真的很慢。
后面再備貨的時候,一定要考慮到亞馬遜入庫,到接收的時間。幾百個產品,可能最長需要半個月的時間才能上架正式銷售(In Stock)預售In Stock,預售,In Stock這樣的狀態對于Listing排名的影響,真的非常大。
不過除了祈禱亞馬遜倉庫的工作人員能夠快點拆箱上架,目前也沒其他的更好的辦法。
So在庫存控制這塊,預算時間的時候,一定還需要將亞馬遜庫存拆箱上架的時間給算上。之前基本一周的時間都可以完全上架了,可是目前居然9天過去了,才剛剛完全上架可售了100多個。