eMarketer最新的一份報告預測2021年在線雜貨銷售將超過1000億美元，對于美國消費者而言，從首次在雜貨電商消費到多次在網上購物，線上消費已成為日常購物習慣。

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根據eMarketer的報告數據，在線類別的增長速度超出了2020年初的預期。在疫情中，根據該公司對美國雜貨銷售的最新預測，成千上萬的美國消費者首次成為在線雜貨消費者。

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去年美國在線食品雜貨銷售增長了54％，達到9582萬美元，在美國電子商務總銷售中所占的份額為12.0％，在所有食品雜貨銷售中所占的份額為7.4％。

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展望未來，由于疫苗的推出將使消費者回歸現實的店鋪，因此雜貨的電商增長將會放緩。但一部分在線雜貨店購物習慣仍將保留，到2021年，消費者的在線雜貨購物支出將首次超過1000億美元。

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根據eMarketer的數據，到2023年，在線雜貨銷售將占美國雜貨銷售總額的11.2％。

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eMarketer高級預測分析師Whitney Birdsall表示：“疫情促使消費者尋求一種安全便捷的方法來獲取必需的雜貨，而許多零售商都適應了這種需求，開始在線上進行銷售。”

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“隨著提供路邊取貨服務的商店越來越多，食品雜貨送貨應用程序的功能也越來越多，消費者現在有了各種各樣的選擇來在線訂購他們的食品雜貨。由于方便和安全，在疫情期間首次在網上購買食品雜貨的很大一部分消費者現在更喜歡這種購物方式。”

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雜貨店電子商務銷售額的增長在很大程度上可歸因于首次消費者進入市場。去年，美國在線雜貨店消費者（一年中至少購買過一次）的數量猛增了42.6％，達到1.316億。eMarketer預計，到2022年，美國一半以上的人口將是數字食品雜貨消費者。

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eMarketer首席分析師安德魯·利普斯曼（Andrew Lipsman）表示：“一旦通過疫苗的普及，在很大程度上緩解疫情危機，許多尋求低價購物的消費者將恢復疫情前的購買行為。”

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其他消費者現在已經習慣了在網上購買食品雜貨的過程。許多養成了網上購物習慣的人會把這種行為延續下去。數字雜貨市場的持續增長將更多地取決于購買頻率，而不是新買家進入該領域。

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人均消費的增加也將推動網上食品雜貨銷售的增長。eMarketer估計，2020年每位消費者的年支出為728美元，2021年為818美元。預計到2023年，這一數字將超過1000美元。