最近，GlobalData發(fā)起的一項(xiàng)調(diào)查顯示，盡管生活成本危機(jī)日益加劇，但今年美國咖啡店和茶館的銷售額仍將實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)的增長。

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根據(jù)GlobalData的數(shù)據(jù)，咖啡和茶水商店的銷售額今年有望增長10.5%，這是因?yàn)樗鼈円呀?jīng)成為消費(fèi)者日常生活中的一種既定習(xí)慣，而且是在疫情引發(fā)的市場(chǎng)低迷之后養(yǎng)成的。

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這家研究公司的消費(fèi)者調(diào)查顯示，最近一個(gè)季度，愿意在咖啡和茶水店“大手筆消費(fèi)”的美國消費(fèi)者數(shù)量?jī)H減少了1%，這表明購物者在咖啡和茶方面不太愿意做出犧牲。

“廉價(jià)奢侈品”

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GlobalData的高級(jí)分析師珍妮·奎斯蒂爾評(píng)論稱：“這可能是由于經(jīng)濟(jì)低迷而帶來的‘口紅效應(yīng)’。”

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“口紅效應(yīng)”是指因經(jīng)濟(jì)蕭條而導(dǎo)致口紅熱賣的一種有趣的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，也叫“低價(jià)產(chǎn)品偏愛趨勢(shì)”。

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在美國，每當(dāng)在經(jīng)濟(jì)不景氣時(shí)，口紅的銷量反而會(huì)直線上升。這是因?yàn)椋?/span>美國人們認(rèn)為口紅是一種比較廉價(jià)的奢侈品，在經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，人們?nèi)匀粫?huì)有強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望，所以會(huì)轉(zhuǎn)而購買比較廉價(jià)的奢侈品。

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隨著消費(fèi)者重返辦公室，購買這類產(chǎn)品是一種性價(jià)比相對(duì)較高的放縱行為，也是辦公室的傳統(tǒng)慣例——喝咖啡休息，讓人們有機(jī)會(huì)社交，并消除工作的疲憊。

美國娛樂消費(fèi)仍疲軟

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不過，根據(jù)GlobalData的數(shù)據(jù)，在除了咖啡館和茶館之外的娛樂場(chǎng)所，表示愿意進(jìn)行“大額消費(fèi)”的美國消費(fèi)者數(shù)量下降了7%。

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奎斯蒂爾說：“如果一家人要去電影院看電影，那么看完后很可能會(huì)去餐廳吃飯，這將花費(fèi)一大筆錢。于是，很多家庭為了省錢都選擇在家做飯，在線上看電影。”

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根據(jù)GlobalData的2022年第三季度消費(fèi)者調(diào)查，一周去咖啡店或茶館一次及以上的美國消費(fèi)者數(shù)量為34%，而休閑場(chǎng)所的這一比例僅為25%。