賣家在決定開店出售日本商品時，大部分都會選擇時下的爆款，流行款。但日化，服裝類商品的更新換代及價格差異巨大，最終以失敗告終的賣家居多。

所以在開店之初，選品非常重要，SUPRE DELIVERY以20年以上日本B2B批發網站的經驗來幫助賣家挑選日本陶瓷餐具。

日本陶瓷餐具種類風格居多，目前也還是一手工制作居多，在價格及獨一性上非常有優勢，并且沒有過時這樣的說法。近年除了使用，很多人還會以收藏為目的購買，市場潛力巨大。

日本陶瓷以美濃燒廣受歡迎，價格低廉，設計樣式寬泛，既保存了日本職人的傳統制作工藝又加入了現代人會喜歡的各種不同風格設計。

美濃燒也得到了中國用戶的喜愛，2019年美濃燒面向中國的出口額為56億日元，而2020年就增長到了117億日元。同比其他地區也只增漲到19億日元而已。可以看出中國用戶對日本美濃燒的喜愛。

為何中國國內消費者會偏好于日本美濃燒？我們可以先從美濃燒的制作工藝說起。

日本岐阜縣是日本國內生產陶瓷的地區，占日本總生產量的60%，美濃燒的燒制溫度使金屬含量大大降低，還屬于環保產品，1988年被指定為日本國家傳統工藝品。

制作流程：產品設計→選擇粘土→成型→干燥→素燒→畫底畫→上釉藥→主烘烤→完成。

在產品設計上，不同形狀與顏色需要使用不同粘土及釉藥，在選擇粘土時，需要根據產品訴求從白土，紅土，黑土中選出最適合的，然后用轉盤支架和專業職人的技術做成型。

干燥是非常重要的一步，如果干燥不徹底，在下一步的素燒時成品就會出現裂縫。經過干燥后的粘土需要先進行素燒才能進行色彩描繪。素燒溫度要燒到約攝氏850度，共燒制4小時左右。

產品不同主烘烤燒制的溫度與時間都有所不同。一般需要以攝氏1200-1250度燒制12小時左右，主烘烤完成后涼至大約12小時。

賣家可以參考在日本批發網SUPER DELIVERY中熱銷的美濃燒，可以讓賣家在選品中擴大選擇范圍。

1. 窯變SENDAN

窯變SENDAN，來自minorutouki。放射型線條的碗盤與柔和的顏色結合，是日本民間藝術的復古溫暖與古典顏色的結合。在現代的餐桌上縣得經典大方，用于搭配各種料理再合適不過。碗盤的深度也有很多選擇，非常適合中餐。

2. Rinka

Rinka，小兵制作所的rinka系列是常年人氣款，加上新色桃練的加持，更讓賣家們瘋搶一翻，這樣的顏值怎么搭配都好看啦！加上款式設計多樣，無論一般的家庭料理，甜點，還是下午茶都可以輕松駕馭。

3. 白波鯨

白波鯨，也來自minorutouki。純日式的設計與便宜的價格，是日本料理店和喜愛日本北齋文化者的不二選擇。喜歡大口吃飯的用戶，可以選它，白波鯨，非常上相！