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韓國人喜愛的餐具特點你get了沒?

跨境頭條 3年前 (2023) iow
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在平常我們的餐具里,筷子絕對是最常用的餐具,也是使用時間最長的餐具這一源自于中國的產物,也逐漸在文化傳播的過程中被鄰近的韓國和日本所接受,并成為這兩國的主要餐具。

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但是筷子到了韓國卻變得有些不同!

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不同于長且厚重的中國筷子短且鋒利的日本筷子,韓國筷子的長度則相對中等,且更扁平一些。

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而且不同于中國和日本大多以竹子、木頭制作餐具,韓國的筷子,大多都是沉重的金屬材質。其中韓國主要以不銹鋼為主,其次是黃銅和銀,三者價格有所區別。


? ? ? ? 以韓國某主流電商平臺為例,搜索筷子幾乎都以金屬筷子為主!

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除了金屬筷子韓國人吃飯的標配還包括一根金屬長勺而且吃飯的其他餐具也多以金屬質地為主。那么韓國人為何如此熱衷于金屬材質的餐具?

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地理歷史文化


在古代,由于朝鮮半島的銅礦錫礦礦藏量還可以,于是傳統上的韓國貴族多以黃銅為原料的筷子當然也有金或銀制作的。

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但這些對于普通百姓而言自然是無法享受的,平民只能使用木質筷子或陶瓷筷子。不過也因此在韓國人的心中,金屬筷子也代表著富裕。

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隨著建國后價格低廉的不銹鋼制品在韓國的推廣,金屬餐具真正擺上百姓的餐桌。

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飲食習慣

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一般韓國人的食物多以湯、飯與菜組成,其中腌制食物(以泡菜為代表)更是桌桌必備的菜品。一是味道較重,容易串味、二是不易清洗,易殘留細菌危害。而且韓國人愛吃燒烤食物,使用竹木筷子,會很容易被燒焦

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而金屬筷子則不用擔心這些問題,清洗方便且耐高溫,使用壽命長!

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雖然是金屬材質,但大多韓國筷子設計都比較精美的一般其頂端通常裝飾有華麗的韓國圖案,而在筷子末端則多設計有粗糙的紋路,使金屬筷子更容易夾起食物。

版權聲明:iow 發表于 2023年2月1日 am11:22。
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