經濟低迷，能源上漲，生活成本高……在英國，越來越多的家庭已經開始考慮降低能源消耗的方法，通過購買節能電器來替換家里的設備降低電費支付。

受此影響，空氣炸鍋近期在 TikTok 悄然走紅，成為英國用戶追捧的“香餑餑”。

據英國知名百貨零售連鎖商 Argos 的一份報告稱，九月份的第一個星期，“air fryer”在 TikTok 上的搜索量達到 184 萬次，成為周榜排名第一的熱搜詞，相當于每秒 3 次搜索。

值得一提的是，在該周，Argos 平均每分鐘售出 1.6 個空氣炸鍋。

而在 TikTok 各類節能烹飪視頻的推動之下，空氣炸鍋正逐漸成為一種新爆款趨勢。

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?TikTok 空氣炸鍋食品趨勢興起

話題 “#slowcooker” 在 TikTok 也是一個熱門的烹飪標簽之一，擁有 3.47 億次瀏覽量，大量美食博主、廚師在這里分享他們的家庭食譜。

制作胡蘿卜薯片干、香炸土豆片、烤奶酪片、炸冰淇淋三明治、烤香蕉片……

這些只用短短幾分鐘烹飪而出的食品，是今年上半年 TikTok 上最火的食物趨勢，而處理這些美食，卻僅僅只需要一臺空氣炸鍋。

空氣炸鍋以其多功能性和易用性，迅速在 TikTok 烹飪界站穩腳跟，成為 TikTok 上很多業余廚師烹飪創作的必備用具。

在 TikTok 上，關于空氣炸鍋的主題標簽 #airfryer 瀏覽量已達 46 億次，此外還有一些如 #AirfryerMaster 瀏覽量更是高?49 億次，#airfryertiktok 也有 3 億多的瀏覽量。

從簡單、健康為導向的食譜和各類零食，到逐漸“黑暗料理化”，更多食材搭配的膳食食譜，往往都能獲得極高的曝光量。

比如，一款雞肉干酪吐司的制作視頻，TikTok 博主用最花里胡哨的食材，在 57 秒內讓它們充分融合成一道菜品。拋開味道不談，視頻超 100 萬次觀看的播放量就足以證明用戶們看得確實很上頭。

在另一個播放量達2200萬次的爆款視頻里，一位昵稱為 @.cookwithbrooke 的美食博主直接把空氣炸鍋炸青豆條一推上 TikTok 美食的巔峰。

不難發現，隨著能源費用和生活成本支出不斷上漲的影響，擁有極佳節能效果的空氣炸鍋美食內容如今正越來越受用戶關注，相比較前一周，TikTok 上包含“高效”一詞的用戶搜索量增加了 126%。

有研究表示，一個電飯鍋平均每天運行成本為 87 便士，而空氣炸鍋每天只需花費 14 便士。通過對這些數據進行換算，得出的數據是，使用空氣炸鍋烹飪相比烤箱每年可以節省大約 285 英鎊。

在如此大的差距下，以至于一位英國百萬粉絲的 TikTok 美食博主表示，自從用了空氣炸鍋，就再也不想換回到傳統炊具了，因為每當我用它做飯時，我都覺得自己又（在節能方面上）贏了一次。

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晉升東南亞熱銷單品

除了英國，東南亞消費者對于空氣炸鍋的購物熱情也在上升。

飛利浦家用電器東南亞新興市場經理 Ipek Akinci 在此前的一份表示，隨著菲律賓和東南亞其他地區越來越多地采用健康的生活方式，飛利浦預計空氣炸鍋的銷量將實現兩位數的增長。

2021年成立的東南亞新銳小家電品牌 Gaabor ，在今年6月的 TikTok 年中大促中，其空氣炸鍋單品同時囊括最暢銷產品TOP 1、TOP 2的好成績。

同樣在 9 月 9 日的印尼大促，一款新型無煙空氣炸鍋單品更是成為店鋪銷量排名第一的產品，成功以空氣炸鍋搶占東南亞小家電市場 。

而在新加坡，空氣炸鍋的熱度仍居高不下。

根據谷歌趨勢的一份報告顯示，在 2020 年 4 月至 2020 年 5 月的第一個檢疫季節期間，新加坡對空氣炸鍋的搜索興趣猛增 190% 達到頂峰后，近兩年來，空氣炸鍋的關鍵詞的搜索量依然穩定在高位。

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亞馬遜搜索排名第一

同樣，受節能趨勢的影響，空氣炸鍋在谷歌和亞馬遜英國站的搜索熱度也在直線飆升。

根據谷歌趨勢的搜索顯示，自今年七月開始，全球用戶在谷歌上對空氣炸鍋的搜索量呈不斷增長之勢。

按區域的搜索熱度顯示，流量最高的地區主要來自英國、新西蘭、澳大利亞、愛爾蘭、加拿大這五個地區。

通過挖掘相關細分話題還發現，用戶在搜索上更為關注節能、使用成本的相關長尾關鍵詞。

在亞馬遜英國站關鍵詞搜索排行榜中，“Air fryers”關鍵詞的搜索量從上周第二位晉升到本周第一位。

通過相關流量數據查詢，在亞馬遜英國站，“Air fryers”關鍵詞的搜索量在近段時間的出現飆升之勢，排名第一的關鍵詞組在亞馬遜站內的月搜索次數為 160818，日均搜索量也達到 5361次。

而在挖掘長尾需求關鍵詞中發現，亞馬遜用戶對低價清倉類（價格小于100英鎊）的空氣炸鍋產品關注度更高，月均搜索量達 52679，另外對銷量最好的同類產品也同樣關注，月搜索達 20607。

翻到前臺，發現銷量最高的一款空氣炸鍋產品售價為79.99英鎊，已累計 66770 條評價。

由此來看，空氣炸鍋在海外市場仍保持著相當高的熱度。

再加上近段時間受全球通脹影響、頭部品牌營銷和廣告，以及 TikTok 用戶食物趨勢偏好的推動下，更加劇了空氣炸鍋的市場需求，勢必在未來一段時間內將帶動節能小家電產品迎來一大波爆品趨勢。

封面圖源：圖蟲創意